AVOINE DEMETER SANS GLUTEN BIO 350 g - BAUCK HOF

INGRÉDIENTS
flocons d'avoine complets sans gluten** 74 %, flocons d'avoine complets sans gluten* 10 % (AVOINE*), lin doré*, écorces de psyllium moulues*, son d'avoine sans gluten** 2 %, sel gemme. (*ingrédient biologique certifié, ** ingrédients issus de l'agriculture biodynamique)

DESCRIPTION
Mélange pour la préparation de petits pains d'avoine sans gluten. Un paquet suffit pour 8 petits pains.

MÉTHODE DE PRÉPARATION
Il faut : 350 g de mélange pour petits pains, 400 ml d'eau (tiède),
1. Préchauffer le four à 220 degrés Celsius avec la fonction chaleur montante et descendante.
2. Dans un bol, mélanger brièvement le mélange pour petits pains avec 400 ml d'eau. Laissez la pâte gonfler pendant 5 minutes.
3. Avec les mains mouillées, divisez la pâte en huit parts égales, formez des boules et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Presser les morceaux de pâte de manière à ce qu'ils aient une hauteur d'environ 2 cm.
4. Placer les rouleaux (sans temps de levée) à un niveau moyen dans le four préchauffé.
5Sortir du four après environ 35 minutes et laisser refroidir complètement.

Conseil : bon pour la congélation.

VALEUR NUTRITIONNELLE DE 100 g de mélange sec
Valeur énergétique : 1552 kJ/369 kcal
Matières grasses : 8,7 g
Acides gras saturés : 1,3 g
Glucides : 52 g
dont sucres : 0,9 g
Fibres : 13 g
Protéines : 14 g
Sel : 1,8 g

INFORMATIONS ALERGENIQUES
Peut contenir du SOY, des NOIX, des GRAINES, des SEMENCES, des MORNUTS et des lupins.

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sec.