Biologische Lucuma Poeder

Biologische lucuma poder is een veelzijdig product, afkomstig van de vrucht die zijn oorsprong kent in Zuid-Amerika. Het staat ook wel bekend als "het goud van de Inca's". De botanische naam van deze vrucht is Pouteria lucuma.

De herkomst

Onze lucuma poeder is afkomstig uit Peru, waar de lucuma vrucht van nature groeit en een belangrijk onderdeel is van de lokale keuken en cultuur. Het poeder wordt geproduceerd door zorgvuldig geselecteerde biologische boerderijen die op duurzame wijze telen en oogsten. Door directe samenwerking met de juiste partijen kunnen wij de hoogste kwaliteit lucuma poeder garanderen, terwijl we tegelijkertijd bijdragen aan de lokale economie.

De kwaliteit

Ons biologische lucuma poeder is afkomstig van rijpe Peruaanse lucuma vruchten die zorgvuldig worden geselecteerd en gedroogd. Het is 100% biologisch en vrij van chemicaliën en pesticiden. Het is daarnaast ook glutenvrij, veganistisch en niet-genetisch gemodificeerd.

Het eindproduct is een fijn, lichtgeel poeder met een subtiele, zoete smaak.

Hoe gebruik je lucuma poeder?

Je kunt lucuma het beste gebruiken zoals de Peruanen dat doen: als zoetstof. Zo kun je het toevoegen aan smoothies, sappen, shakes, yoghurt en gebakken producten. Het kan ook worden gebruikt als een natuurlijke zoetstof voor bijvoorbeeld thee en koffie. In Peru vind je het voornamelijk terug in speciale Peruaanse desserts zoals de bekende "lucuma-ijs".

Dosering

De aanbevolen dosering voor lucuma poeder is afhankelijk van het gebruik en persoonlijke voorkeur. Wij adviseren een dagelijkse dosering van 5 gram.

Bewaarvoorschriften

Bewaar onze lucuma poeder op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht en vocht. Na opening kan het poeder het beste worden bewaard in een luchtdichte verpakking om de kwaliteit en versheid te behouden.