Pâte de coco BIO 200 g - TERRASANA

INGRÉDIENTS
noix de coco biologique 100%.

DESCRIPTION
Santen - la pâte de noix de coco est essentiellement de la noix de coco sous forme solide ; du "lait" de coco sans eau. Une alternative durable au "lait" de coco car il n'est pas nécessaire de transporter de l'eau.
Délicieux dans les plats asiatiques (currys), les soupes, les sauces, les desserts et comme substitut au "lait" de coco.

PROCÉDURE DE PRÉPARATION
Au lieu de la crème ou du LAIT, vous pouvez utiliser le santen. Si vous utilisez le santen dans un curry ou une sauce, maintenez la proportion de liquide (eau, bouillon ou boisson végétale) entre 1:1 et 1:2 (100 g de santen pour 200 g de liquide), selon le degré d'onctuosité que vous souhaitez obtenir. Pour une soupe, vous pouvez simplement faire fondre un cube de santen pour plus d'onctuosité.

VALEUR NUTRITIONNELLE en 100 g
Valeur énergétique : 3010 kJ / 731 kcal
Matières grasses : 69 g
dont acides gras saturés : 65 g
Glucides : 24 g
dont sucres : 6,5 g
Fibres : 16 g
Protéines : 7,0 g
Sel : 0,09 g

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais. Fermer hermétiquement, conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les 30 jours.