Préparation pour pain d'avoine sans gluten BIO 500 g - BAUCK HOF

INGRÉDIENTS
farine de blé complet (begluten)* (34%), amidon de maïs*, farine de millet brun complet*, farine de sarrasin complet*, fécule de pomme de terre*, poudre de levain de sarrasin* (farine de sarrasin*), sel marin, épaississant : gomme xanthane, écales d'avoine moulues*. (*ingrédient biologique certifié)

DESCRIPTION
Mélange à pain à base de farine d'avoine sans gluten.

MÉTHODE DE PRÉPARATION
Mélanger brièvement le contenu du sachet, 1 sachet de levure sèche et 500 ml d'eau tiède et transvaser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou un moule graissé (25 x 10 cm).
Lissez la pâte à l'aide d'une spatule à pâtisserie humidifiée et saupoudrez-la de farine de riz (1 à 2 cuillères à soupe). Laisser lever le pain dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 250°C (chaleur supérieure et inférieure). Cuire le pain pendant 10 minutes à 250°C sur une grille moyenne, puis réduire la température de cuisson à 220°C et cuire pendant 50 minutes supplémentaires.

VALEUR NUTRITIONNELLE pour 100 g
Valeur énergétique : 1469 kJ/347 kcal
Lipides : 2,7 g
dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 71 g
dont sucres : 0,8 g
Fibres : 5,4 g
Protéines : 6,6 g
Sel : 1,9 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Peut contenir des NOIX, du SOJA, des GRAINES, du CHEVAL, du lupin

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.